
[2008お歳暮 惣菜逸品] 北越後の手づくりちまき 5250円
新潟の銘柄米「岩船産こがねもち」を原料に、手作りの技法で仕上げた一口サイズのちまきです。エビ・カニ・サケ・栗・山菜を和風味に仕上げ、笹で巻き、急速冷凍。電子レンジで温めるだけで召し上がれます。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] パリっとふかひれ餃子 3990円
マイルがたまるショッピングサイト「JALショッピング」で人気の商品です。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 手作り水餃子 5500円
手で1000回もこねて熟成させたもっちりした皮に、茨城産の豚バラとニラ、国産玉ネギ肉で作った具を包みました。プリプリの皮の中から肉汁があふれ出します。「自家製タレ」付き。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 西麻布〈料理屋こだま〉みそ漬けセット 5250円
千葉県産「黒米みそ」は、濃厚なコクのある味わい深さ。信州みそと西京みそをブレンドした「白みそ」は上品な甘さ。豚肉のジューシーで柔らかい食感が、みその風味を引き出しています。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 〈マダムトレフ〉テリーヌセット 8400円
<トレフミヤモト>宮本オーナーシェフのこだわりとマダムのセンスで仕上げた、ワインに合うフレンチ惣菜の作りたてを冷凍・真空パック。チューブ入りのソースを、お皿に自由に描いて。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 〈銀座 鹿鳴春〉ふかひれ肉まんセット 5250円
上湯(シャンタン)スープと鶏肉をベースに、さっぱりと上品な味付けで仕上げた「フカヒレ肉まん」と、料理長特製の味を再現する大きなチャーシューをたっぷり詰めた「チャーシューまん」。銀座・フカヒレ専門店の味を桐箱入りでお届けします。銀座 鹿鳴春銀座1丁目のフ ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 〈雅秀殿〉究極の豚まん 4200円
全工程を熟練職人による手作りで、豚の肩ロースのザク切り・野菜などを入れ、ジューシーな中にも食感が楽しめるようにしました。自慢のもっちりとした皮もご賞味ください。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 海鮮グラタンセット 5250円
旬の時期に獲れた広島産カキと、大きなサイズの青森産ベビーボイルホタテのそれぞれの旨味が、独自製法の味わい深いグラタンソースと絶妙にマッチング。レストランさながらの見栄えのする「殻付き」で、食卓に豪華さを演出します。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] アソーテッドペストリー 5040円
一口サイズのパイ生地に「エスカルゴ」「ホタテ」「小エビ」「スモークサーモン」の4種類をそれぞれの持ち味を生かすソースと一緒に詰めた、フランス生まれの小粋なオードブル。オーブントースターで焼くだけ。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] アミューズブッシュ20種セット 5000円
フランスでは食前酒とともにつまむ「つきだし」としてポピュラーな、一口サイズのパイ風前菜。サクッとしたパイ生地に、フォアグラやエスカルゴなどを用いたホテル仕様の味わいを20種類のせました。彩りも美しく、お客様の目を楽しませます。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] ダニエルさんのフィンガーフード 10500円
ドイツ政府迎賓館<ペータースベルグ>の前総料理長ダニエル氏が、世界各国の国賓にかつて実際にお召し上がりいただいたメニューを、一口サイズの「フィンガーフード」に再現しました。おしゃれなパーティーに、ワインやシャンパンとともにどうぞ。ハインリッヒ・ウド・ ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 〈レザンファン・ギャテ〉テリーヌギフト 11130円
『ミシュランガイド東京2008』で一つ星を獲得したフレンチレストラン<レザンファン・ギャテ>の看板料理、テリーヌをセット。「フォアグラ・セップ茸・地鶏のくん製テリーヌ」は、クリスマスにふさわしい贅沢な一切れ。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 若鶏グラタンパイ包み 3675円
国産の鶏肉と玉ネギ、長野県産のエリンギとシメジをグラタンソースで煮込み、パイ生地で閉じ込めてじっくり焼き上げました。原材料へのこだわりが、おいしさを醸し出しています。電子レンジ加熱ですぐ出せる、ホットなメニュー。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 坊ちゃんかぼちゃのグラタンセット 6300円
オリジナルの自信作をぜひ、集いのテーブルへ。 生産者の顔が見える素材 にこだわるフレンチレストラン<ヴィザヴィ>のシェフ、パティシエ、管理栄養士と、JALUX開発担当者が一緒に、体にやさしくおいしいグラタンを企画。 小玉で甘い北海道の「坊ちゃんかぼちゃ」をく ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 前沢牛カレー 3780円
肉質が柔らかく、脂がしつこくない岩手県産「前沢牛」を贅沢にゴロッと、かたまりのまま使用。香味野菜をじっくり炒めた甘味とココナッツミルクがほのかに香る、コクのあるレトルトカレーに仕上がりました。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 北京ダックセット 7350円
宮廷料理が湯煎で手軽に楽しめる、小家族様向けセット。北京郊外で湧き水で育てた、ジューシーな鴨肉をスライスしました。カオヤーピン(薄皮)にタレを塗り、お好みでネギやキュウリの千切りを巻いてどうぞ。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] チーズ入りのポテトもち 4400円
十勝産の北海黄金(ほっかいこがね)芋を使い、大福餅の製法でモチモチ感を出しました。中にカマンベールとナチュラルチーズが入り、アツアツの中からトロリとあふれます。フライパンで焼いても揚げてもよし。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] ロールキャベツ詰め合わせ 4280円
国産豚肉・キャベツ・玉ネギで作った手包みロールキャベツを蒸して柔らかくしました。完熟トマトと牛乳でマイルドな「トマトクリーム煮」と、付け合わせ野菜入りの「デミグラスシチュー」の2種。電子レンジで温めるだけです。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 〈銀座梅林〉ロースカツ&ヒレカツ 5040円
銀座初とんかつ専門店として昭和初期に創業した老舗の味を、電子レンジ加熱だけで召し上がれます。国産ロース肉の旨味と甘味を感じる「ロースカツ」、創業者考案の「一口ヒレカツ」と「中濃とんかつソース」のセット。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 〈長吉屋〉古来の味さつま揚げ 4200円
鹿児島県枕崎港で水揚げされる鮮魚のすり身を主原料に、薩摩の地酒と、できたての豆腐を混ぜ込み、一番搾り菜種油で揚げた鹿児島名物。豊かな風味と独特の食感が特徴です。電子レンジで温めるとさらに美味。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 牛まん・豚角煮まん詰め合わせ 5250円
九州産牛のジューシーなロース肉をしょうゆベースで味付けし、牛肉の旨味と玉ネギの甘味でコクを出した「牛まん」と、豚バラ肉をしょうゆダレで煮込んで脂抜きした「豚角煮まん」。電子レンジ加熱で、ふっくらした生地にもタレがしみ込み、美味です。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 〈富貴包子楼〉点心セット 5250円
横浜中華街で手作り惣菜の店を構え、何よりも食材の品質にこだわる<富貴包子楼(ふうきぱおずろう)>のおいしい中華惣菜。素材や調理法、製造工程に至るまで、こだわった美味をご堪能ください。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 炭火焼きスペアリブ 4800円
2006年食肉産業展「食肉好感度コンテスト」で最優秀賞を受賞した愛知県産の銘柄豚「秀麗」の肩バラ肉スペアリブでも、1頭から1セット分しか取れない部位だけを使用。昔ながらの方法で、柔らかくジューシーに炭火で焼き上げました。1本ずつ温めて召し上がれます。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 海老ゆば巻き 6195円
良質のブラックタイガーを大葉でくるみ、日光のゆばで巻き、のりで留めました。ゆばのサクッとした食感、大葉の香り、エビのプリプリ感が三位一体。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] サムゲタン 5040円
韓国伝統の鶏スープ、参鶏湯(サムゲタン)。若鶏の中に、高麗ニンジン・もち米・ナツメ・栗・ニンニクなどを詰めてじっくり煮込みました。滋養があり、体が温まります。防腐剤・合成添加物不使用で、薄味に仕上げました。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] にんにくご飯の素 3570円
国産ニンニクを乱切りし、しょうゆもろみをベースに完熟梅肉でほのかな酸味、純米料理酒で旨味とコク、みりんでまろやかさを出した和風の 梅しょうゆもろみダレ に漬け込みました。化学調味料不使用。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 〈燻香房〉スモーク詰め合わせ 9975円
旬を選び、産地を選んで、それぞれの素材の持っている味を存分に引き出した6種類のスモーク。くん製ではおなじみの「サーモン」から、珍しい「桜マス」まで、多彩に味わっていただけます。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 日本海の幸 茶碗蒸しセット 4800円
枕崎産カツオと利尻昆布で取っただしと新鮮卵を使い、化学調味料無添加で作った優しい風味。付属の「専用陶器」に入れて電子レンジで加熱すると、熱伝導ムラがなくておいしく、そのまま食卓にも出せるので便利です。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] 野菜だけのカレー 4725円
具もルーも肉を使わずに作った、マイルドなトマトベースのレトルトカレー。10種類の野菜から出る旨味にココナッツミルクを加えて煮込み、約15時間熟成しました。1食分わずか90kcalで、25品目のアレルギー物質不使用。 ...
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[2008お歳暮 惣菜逸品] もちもちまる餃子 4725円
もちもち、つるりとした食感がやみつきになる、かわいい「まる餃子」。餃子の皮というより白玉を思わせる優しい口当たりは、小麦粉・もち粉・マッシュポテトなどで作られたもの。具には国産豚肉・鶏肉の合い挽きと、旨味のある野菜がたっぷり、小さいながらも満足の食べ ...
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